Hofgut Maxau „Vom Korn zu Brot“

Thementag „Vom Korn zu Brot“ auf dem Hofgut Maxau am 5.10.2025

Im Rahmen der Thementage im Knielinger Museum auf dem Hofgut Maxau veranstaltet der Verein Knielinger Museum e.V. am Sonntag den  5.10.  „Vom Korn zu Brot“.

Der komplette Weg vom Getreide bis zum fertigen gebackenen Brot wird in verschiedenen Stationen gezeigt.

Es beginnt mit der Geschichte des Brotbackens, dann folgt die Getreideernte, das Dreschen und reinigen. 

Dann folgt die Teigzubereitung, das Brotbacken im Holzofen und das Brotformen aus Salzteig wird ebenfalls vorgeführt.

 Danke und Grüße

 Etienne Gentil